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Brochetas de pollo con verduras

agosto 11, 2020
Brochetas

Brochetas de pollo con verduras

Comer sano y que además sea delicioso es muy valorado, tal como hacer unas brochetas de pollo con verduras.

Hoy les traemos otra opción para preparar pollo ya que a veces suele ocurrir que nos quedamos sin ideas para preparar el mismo alimento. Otra buena opción de preparación para no aburrir al paladar o simplemente probar algo distinto. Recuerda que siempre se le puede dar un toque más personal para hacer la receta única y sorprender a los comensales.

Ingredientes:

  • 1.8 kg de pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla

Para realizar el adobo:

  • Sal
  • Jengibre
  • Tomillo
  • Orégano
  • Zumo de limón
  • aceite virgen de oliva
  • Perejil
  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • Romero
  • Pimientón dulce

Brochetas de Pollo Con Verduras 

Brocheta de Pollo Con Verduras
brochetas sabrosas

Preparación:

En un tazón se tiene que añadir todas las especias según al gusto, entonces mezclar muy bien.
Colocamos las pechugas de tal modo que nos permitan manipular y las impregnamos bien con el adobo.

El siguiente paso es dejar en el frigorífico por lo menos unas 6 horas.

Una vez transcurrido ese tiempo, procedemos al armado de las brochetas con trozos de pechuga adobada y con trozos grandes de cebolla y pimietón.

Después encender el horno a 175 °C, cuidando que se cocinen de manera uniforme durante 20 minutos o hasta que la carne esté hecha, evitando que se reseque.

Servir y acompañar con verduras al gusto u otro platillo.

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